Espaço de alimentação gera benefícios

Um dos alimentos mais populares e consumidos no mundo, isso se não estiver em primeiro lugar, é o hot dog (ou cachorro-quente no Brasil). Produto de adoração mundial, o alimento é o favorito entre a maioria da população, principalmente pelo fato de ser gostoso, barato e de fácil preparo. Em Tubarão, comer cachorro-quente após uma festa ou no final de semana é tradição. Para dar mais comodidade aos frequentadores e cumprir um Termo de Ajustamento de Conduta (TAC), os carrinhos foram centralizados em um único local, no estacionamento da antiga rodoviária.

O termo foi assinado há alguns anos pelo Ministério Público e prefeitura sobre a utilização do espaço público. No ano de 2013 a prefeitura definiu um espaço (pertencente ao município) e estabeleceu regras de conduta para utilização. Entre as regras está a limpeza da área e a coleta seletiva do lixo (orgânico, seco e o recolhimento do óleo de cozinha). Para melhorar ainda mais o local, a secretaria de Infraestrutura pavimentou todo o espaço. A ação era uma reivindicação dos vendedores ambulantes, principalmente por facilitar na hora de limpar o local.

Para manter o espaço ainda mais organizado, o município determinou que os proprietários dos carrinhos contratem uma empresa para fazer a limpeza do banheiro, que também é cedido pela prefeitura e um vigilante para evitar que as pessoas sujem o espaço. A segurança foi ainda mais reforçada com a instalação de mais iluminação por meio da Contribuição para Custeio do Serviço de Iluminação Pública (Cosip) e fiscalização da Guarda Municipal, em razão do desrespeito à proibição de estacionar no espaço destinado aos carrinhos de cachorros-quentes.

Os moradores vizinhos à avenida Marcolino Martins Cabral ficaram satisfeitos com a iniciativa. “Os carrinhos eram procurados principalmente durante a madrugada, após shows e baladas. O movimento de jovens e carros gerava muito barulho. Com a mudança a região ficou ainda mais tranquila e silenciosa”, explica o morador da localidade, Ernani Luiz de Sá.

Gelson Pinheiro trabalha com a venda de cachorros-quentes há cerca de 10 anos. Proprietário do ‘Dog Mania’, uma das carrocinhas mais conhecidas do município, o ambulante reconhece os benefícios do novo espaço. Com a realocação para o estacionamento da antiga rodoviária e todas as melhorias realizadas, o local atrai muitos clientes. “A comunidade, comerciantes e taxistas frequentam muito. Com o tempo, a movimentação de clientes melhorou 100%, comparado a outros locais. Todos têm muito mais comodidade com estacionamento e asfalto”, afirma Gelson.

Atualmente, o espaço possui 12 carrocinhas de cachorro-quente em atuação. O local funciona a partir das 18h seguindo até o final da madrugada.

Fonte: Tayná Rosick/Decom/PMT