Palestra reforça importância da escola no combate à obesidade infantil
As merendeiras e gestoras das unidades escolares da rede municipal de ensino de Tubarão participaram na tarde desta quarta-feira (12), de uma palestra promovida por meio de parceria entre a Fundação Municipal de Educação (FME) e a Gerência Regional de Saúde de Tubarão.
A palestra foi conduzida pela nutricionista Samara Souza Stork que abordou o tema “Juntos contra a obesidade infantil”. Na apresentação que fez, Samara trouxe dados que indicam o aumento da obesidade nas crianças em idade escolar e, por isso, reforçou que a escola tem que ser um agente de prevenção e promotor de boas práticas alimentares.
Em Tubarão, o Departamento de Alimentação Escolar já adotou medidas para minimizar o problema. Produtos ultraprocessados deixaram de ser fornecidos na merenda escolar, o açúcar foi retirado da alimentação dos menores de três anos de idade e nas refeições são priorizados os alimentos in natura, como frutas e verduras.
A palestra foi acompanhada pelas nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar da FME, Gabriela Jeremias e Karim Pereira de Souza, pelos representantes da Regional da Saúde do Estado, Kalinka Mattos Gomes e Hermes Costa Cardoso e pela chefe de Gabinete da FME, Tatiane Vitorio, representando a vice diretora-presidente da Fundação Municipal de Educação, Adriana Mariano Rosa.
