Primeira etapa do Concurso Culinário da rede municipal acontece nesta quarta-feira (25)

Acontece nesta quarta-feira (25), a partir da 19 horas, na sede da Fundação Municipal de Educação, a primeira fase do Concurso Culinário para Agentes de Serviço de Limpeza, das unidades escolares do município.

Dezessete equipes, formadas por Agentes de Serviço de Limpeza da rede municipal, se inscreveram no concurso, idealizado pelo Departamento de Alimentação Escolar (DAE), para selecionar receitas doces e salgadas, que possam vir a integrar a alimentação escolar dos alunos.

Nesta primeira etapa, a comissão julgadora, formada por um representante do Conselho da Alimentação Escolar (CAE), um membro do curso de Nutrição, um membro do curso de Gastronomia e pela diretora-presidente da FME, Lúcia Helena Fernandes de Souza, terá a missão de provar e selecionar 10 receitas, as quais serão apresentadas já prontas pelas equipes participantes.

Os jurados vão avaliar diversos quesitos como sabor e apresentação do prato, criatividade e apresentação oral da receita.

A segunda etapa acontece nos dias 10 e 11 de setembro. Em cada um dos dias, cinco equipes vão preparar a mesma receita aprovada na primeira etapa. Seis receitas serão as finalistas.

O resultado final será divulgado no dia 20 de novembro de 2014, quando será divulgada a equipe vencedora e efetuada a entrega da premiação.

Fonte: Adriana Oliveira/Decom/PMT