Merendeiras da rede municipal passam por treinamento

As merendeiras da rede municipal de Ensino participam de 24 a 26 de julho de treinamento promovido pelo departamento de Alimentação Escolar e Orbenk.

Ao longo dos três dias serão enfocados temos como Programa Nacional de Alimentação Escolar, Fórmulas Infantis (alimentação de criança até 2 anos de idade); como trabalhar a coleta de amostras e controle de temperatura; e quais as Boas Práticas de Alimentação, com check list necessário.

Segundo a diretora da Alimentação Escolar, Cristiane Thomazoni, o treinamento visa garantir a qualidade na prestação de serviços da alimentação escolar, através da troca de informações. “Acreditamos que o treinamento dos manipuladores de alimentos é mais uma ferramenta de segurança para a alimentação servida nas nossas unidades escolares”, justifica a diretora.

O treinamento ocorrerá no período da tarde, das 13h30 às 17h30. As diretoras das unidades escolares também devem participar do treinamento.