Vigilância Sanitária realiza vistorias e apreende mais de 300 quilos de carne fora das normas de conservação

As equipes da Vigilância Sanitária de Tubarão realizaram nesta semana, na terça (8), na quarta (9) e nesta quinta-feira (10) vistorias em estabelecimentos diversos, como mercados, açougues e supermercados – trabalho que resultou na apreensão de mais de 300 quilos de carne, que se encontravam fora da faixa de temperatura obrigatória para a conservação, além de estarem sem identificação, sem procedência comprovada e sem o selo de inspeção dos órgãos competentes.

Diante deste fato, foi realizada a apreensão do material, e emitido um alerta ao consumidor para que sempre esteja atento à procedência dos alimentos que consome e que o mesmo sempre exija o alvará sanitário atualizado do estabelecimento, o que garante a boa procedência e demais cumprimentos das normas exigidas por lei no que se refere à conservação e manuseio destes produtos. Ao todo, três estabelecimentos foram intimados e infracionados, sendo que um deles, um mercado, teve seu açougue interditado.

A fiscalização da Vigilância Sanitária continuará nos próximos dias, ao mesmo tempo em que o órgão integra a força-tarefa do município que atua no combate à pandemia de Covid-19.