Atividades de Educação Alimentar e Nutricional são realizadas nas unidades de ensino do município

Alunos da rede municipal de ensino participaram nas últimas semanas de atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Estagiários do curso de Nutrição da Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul), supervisionados por professores, desenvolveram atividades que visam estimular, desde a infância, a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis.

As escolas selecionadas receberam as orientações por meio de teatros e outras atividades lúdicas, como oficina culinária, onde as crianças fizeram esculturas e degustação com os alimentos. A avaliação do estado nutricional foi realizada com o objetivo de identificar se os mesmos encontram-se no peso adequado, com sobrepeso, obesidade ou desnutrição.

As atividades ocorrem há alguns anos, a partir de uma parceria firmada entre o Departamento de Alimentação Escolar (DAE) e o curso de Nutrição da Unisul.